・24年度 北海道米 販売
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 平成24年度 【みんなの田んぼ】で収穫されたの品種は以下の通りです。


●単一農家 ななつぼし 【特Aランク】
収穫時期 平成24年9月
販売価格  4,800円 〔10kg〕
特徴 つや、粘り、甘みのバランスが抜群で、
冷めてもおいしさが長持ち。
「ゆめぴりか」と共に北海道米で初めて
最高位の「特A」に輝きました。
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●単一農家 ゆめぴりか 【特Aランク】
収穫時期 平成24年9月
販売価格  5,000円 〔10kg〕
特徴 ほどよい粘りがあり、やわらかく甘みが
ある。炊き上がりのツヤがキレイで 粒
が厚い!「ななつぼし」と共に北海道米
で初めて最高位の「特A」に輝きました。
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 ◆送料  北海道内500円 北海道外800円 沖縄・離島1,800円
        



 ◆お支払い  代金引換と郵便振替をご利用いただけます。

 ・代金引換  【業者 ヤマト運輸】
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ななつぼし
【特Aランク】
ゆめぴりか
【特Aランク】

Q.「特Aランク」のお米って何ですか?
A. 米の食味ランキングは、炊飯した白飯を実際に試食して評価する
   食味官能試験に基づき、昭和46年産米から毎年全国規模の産地品種に
   ついて実施しています。 食味試験のランクは、複数産地コシヒカリの
   ブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね
   同等のものを「A’」、基準米よりも特に良好なものを「特A」、
   良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として評価を行い、
   この結果を、毎年食味ランキングとして取りまとめ、発表しています。
   平成23年産米については、129産地品種について食味試験を実施しました。
                                ⇒詳しくはコチラから

Q.単一農家のお米はどうして美味しいの?
A.一般に流通しているお米は、「沢山の農家」が「様々な出来のお米」を
  品種ごとに集め、それらが混在した状態で袋詰めされ、売り場に並びます。
  つまり、品種は同じ「ななつぼし」でも、ベテランAさんの「ななつぼし」だったり、
  化学肥料や農薬を比較的多く使っていたBさんの「ななつぼし」だったり、
  農業を初めて間もないCさんの「ななつぼし」だったり、
  よく水を吸う柔らかい炊き上がりに仕上がったDさんの「ななつぼし」だったり、
  ちょっとコシがある炊き上がりに仕上がったEさんの「ななつぼし」だったりと、
  様々な仕上がりのお米が混ざっている、多種農家の「ブレンド米」なのです。
  単一農家は栽培方法も土も環境も一緒です。お米の仕上がりにバラつきが
  ないので、当たり外れもなく、年間を通して美味しくお召し上がりいただけます。
  均一の米粒から生まれる、眩しい炊き上がりと輝く美味しさに感動して下さい。