・24年度 北海道米 販売 |
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平成24年度 【みんなの田んぼ】で収穫されたの品種は以下の通りです。 |
●単一農家 ななつぼし 【特Aランク】 |
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収穫時期 |
平成24年9月 |
販売価格 |
4,800円 〔10kg〕 |
特徴 |
つや、粘り、甘みのバランスが抜群で、
冷めてもおいしさが長持ち。
「ゆめぴりか」と共に北海道米で初めて
最高位の「特A」に輝きました。 |
◆ご購入の際は買い物かご内で表示される会員ID・パスワードの
◆ご登録をお願い致します。 |
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●単一農家 ゆめぴりか 【特Aランク】 |
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収穫時期 |
平成24年9月 |
販売価格 |
5,000円 〔10kg〕 |
特徴 |
ほどよい粘りがあり、やわらかく甘みが
ある。炊き上がりのツヤがキレイで 粒
が厚い!「ななつぼし」と共に北海道米
で初めて最高位の「特A」に輝きました。 |
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◆送料 北海道内500円 北海道外800円 沖縄・離島1,800円
◆お支払い 代金引換と郵便振替をご利用いただけます。
・代金引換 【業者 ヤマト運輸】
お支払い総額は以下の通り
商品金額合計+送料+代引き手数料(全国一律315円)
代金は商品配送時に配送員にお支払い下さい。 現金のみの取り扱いとなります。
・郵便振替 【振込先】
お支払い総額は以下の通り
商品金額合計+送料+振込み手数料(振込み時にお確かめ下さい)
振込み手数料はお客様負担でお願い致します。
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ななつぼし
【特Aランク】 |
ゆめぴりか
【特Aランク】 |
Q.「特Aランク」のお米って何ですか? |
A. 米の食味ランキングは、炊飯した白飯を実際に試食して評価する
食味官能試験に基づき、昭和46年産米から毎年全国規模の産地品種に
ついて実施しています。 食味試験のランクは、複数産地コシヒカリの
ブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね
同等のものを「A’」、基準米よりも特に良好なものを「特A」、
良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として評価を行い、
この結果を、毎年食味ランキングとして取りまとめ、発表しています。
平成23年産米については、129産地品種について食味試験を実施しました。
⇒詳しくはコチラから
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Q.単一農家のお米はどうして美味しいの? |
A.一般に流通しているお米は、「沢山の農家」が「様々な出来のお米」を
品種ごとに集め、それらが混在した状態で袋詰めされ、売り場に並びます。
つまり、品種は同じ「ななつぼし」でも、ベテランAさんの「ななつぼし」だったり、
化学肥料や農薬を比較的多く使っていたBさんの「ななつぼし」だったり、
農業を初めて間もないCさんの「ななつぼし」だったり、
よく水を吸う柔らかい炊き上がりに仕上がったDさんの「ななつぼし」だったり、
ちょっとコシがある炊き上がりに仕上がったEさんの「ななつぼし」だったりと、
様々な仕上がりのお米が混ざっている、多種農家の「ブレンド米」なのです。
単一農家は栽培方法も土も環境も一緒です。お米の仕上がりにバラつきが
ないので、当たり外れもなく、年間を通して美味しくお召し上がりいただけます。
均一の米粒から生まれる、眩しい炊き上がりと輝く美味しさに感動して下さい。
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